samsa tatlısı ne demek?

Samsa tatlısı, Orta Asya ve Kafkas mutfağına ait bir tatlıdır. Genellikle hamur işi olarak yapılan bu tatlı, içerisine ceviz, badem veya fındık gibi kuruyemişlerin öğütülerek konulması ile hazırlanır. Daha sonra şeker şurubu ile tatlandırılan samsa tatlısı, fırında pişirilerek servis edilir.

Samsa tatlısı, genellikle bayram ve özel günlerde yapılan ve misafirlere ikram edilen bir tatlı çeşididir. Lezzetli ve hafif bir tatlı olan samsa, hem görsel açıdan şık bir sunum yapılabilmesi hem de kolayca hazırlanabilmesi sebebiyle tercih edilmektedir.

Samsa tatlısı, yöresel farklılıklara göre farklı şekillerde hazırlanabilir ve iç harcı da değişiklik gösterebilir. Genellikle un, tereyağı, yumurta, şeker gibi malzemeler ile yapılan hamurun içerisine fındık veya ceviz konularak hazırlanan samsa tatlısı, farklı tatlar arayanlar için ideal bir seçenek olabilir.